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Herbstausflug 8. Oktober 2011

Riegersburg

Stolz und mächtig thront die Riegersburg auf dem 482m hohen, steilen Vulkanfelsen, von dem sie das oststeirische Hügelland überblickt.
Als unbezwingbar galt sie über Jahrhunderte, und noch heute flößt sie aufgrund ihrer imposanten Erscheinung Respekt ein.


Das gibt Anreiz, die Riegersburg zu „erobern“: entweder zu Fuß über den von Jahrhunderten gezeichneten malerischen Weg durch die Burgtore und entlang der Befestigungsmauern oder in nur 90 Sekunden über den Schrägaufzug auf der Nordseite der Burg.

Der Aufstieg wird mit einer eindrucksvollen Riegersburg – Luftaufnahme Aussicht belohnt.

Zotter - Schokolade

Auszug Zotter-Homepage:
Mit unserem Familienunternehmen sitzen wir in Bergl bei Riegersburg und kreieren dort mit unserem Super-Team von etwa 100 Mitarbeitern die z o t t e r Schokoladen für Sie.

Hier erfinden wir nicht nur ausgefallene Füllungen und Sorten für die handgeschöpften Schokoladen, sondern auch Schokolade. Natürlich, Tafelschokolade gibt es schon seit 150 Jahren, Schokolade schon seit ca. 3000 Jahren; aber die Entwicklung geht eben weiter.

Wir produzieren unsere Tafeln bean-to-bar. Das heißt, die Säcke mit den Kakaobohnen kommen bei uns direkt von den bäuerlichen Kakaokooperativen, werden geröstet, gemahlen, conchiert und zu Tafeln veredelt. So der Weg.

Der Sinn dabei ist, dass wir den Rohkakao ganz individuell verarbeiten können. Rohkakao aus Nicaragua wird anders verarbeitet als Rohkakao aus Brasilien, selbst wenn am Ende bei beiden eine Milchschokolade herauskommt.

Aber bei dieser Milchschokolade schmeckt man noch den Kakao der Region.

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